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【健康養生】寒冬“駕到”易感冒，學好這些早預防！
來源：中國網絡新聞報 作者：中國網絡新聞報 日期:2019/12/4 14:44:46 閱讀:
每年寒流“駕到”，一不小心就感冒了，大多數人都伴有咳嗽、咽癢等情況。今天就來聊一聊冬季怎么吃才能滋陰潤燥、預防感冒！
食療潤燥 試試三款湯
廣州中醫藥大學第一附屬醫院副主任醫師陳志練從中醫的角度支招，干燥季防燥養陰，可適當吃些銀耳、百合、芡實、山藥、蜂蜜等。而口干明顯、干咳無痰的人群，可選麥冬、天冬、玉竹、大棗等甘潤的食材。
結合眼下的節令特點，陳志練推薦了以下幾款應季的養生食材和食療方，感興趣的話不妨試試看。
雙蓮百合湯
材料：鮮蓮藕1斤，蓮子30g，百合30g，排骨適量（以蓮藕作主料煲湯）；
功效：健脾潤肺，寧心安神。
粉葛苡仁鯽魚湯
材料：鮮粉葛（葛根）半斤，苡仁30g，陳皮10g，排骨3兩，白鯽魚1斤；
功效：滋補潤燥，補脾益肺。
竹蔗茅根馬蹄湯
材料：竹蔗半斤，新鮮茅根2兩，馬蹄半斤（去皮）煮水代茶飲；
功效：滋陰潤燥。
這款“神仙粥”防感冒
推薦一款神仙粥，可健脾和胃、祛風散寒，還有預防風寒感冒的功效。
準備糯米100~150克，帶須鮮蔥頭（到蔥白部分）7~8根，生姜5片，陳醋10~15毫升。將糯米、生姜洗凈，加適量開水到砂鍋中，水開后加入糯米、生姜煮20~30分鐘。加入蔥白，煮至米熟爛，然后加入陳醋，攪勻調味起鍋，趁熱服用。
神仙粥的組成受清代《食憲鴻秘》的啟發。其中，糯米能健胃和中、益氣扶正，蔥白、生姜性溫味辛，均具解表發散的作用，能祛風散寒，對于體虛外受風寒邪氣引起的頭痛、咽痛、鼻塞、流涕、咳嗽、咯白痰等癥狀有很好的改善作用。搭配陳醋，對于預防感冒有一定效果，適合一般人群日常保健服用。
小兒感冒 喝橄欖蘿卜茶
感冒是小兒最常見的疾病，以鼻塞、流涕、頭痛、咳嗽、發熱、怕冷為主要癥狀，冬春季發病率較高。中醫認為，本病多由外感風邪所致。這里推薦一款橄欖蘿卜茶，可以緩解小兒感冒癥狀。
取鮮橄欖30克、生蘿卜250克，把蘿卜洗凈切片，與橄欖加水同煮，代茶溫飲。每日1劑，連服數日。
橄欖又名青果、諫果等，味甘酸，性平，歸脾、胃、肺經，可清肺、利咽、生津、解毒，常用于治療上呼吸道感染、咽喉疼痛、咳嗽痰血等疾病。蘿卜味辛甘，性涼，歸肺、胃經，常食能清熱解毒、行氣消積化滯、止咳化痰平喘。
兩者加水同煮代茶飲服，有清肺解毒、化痰消食的功效。此茶主治小兒流行性感冒或普通感冒，癥見起病急、畏寒、發熱、咽痛、咳嗽痰多、全身不適、肌肉酸痛及食欲不振等，尤其對肺熱者療效甚佳。
感冒后干咳 試試南北羹
不小心感冒了，大多數人都伴有咳嗽、咽癢、干咳或痰黏稠難咯出來。吸入冷空氣或說話時，咳嗽的癥狀還加重。怎么辦？廣州中醫藥大學第一附屬醫院綜合科主任、中醫師劉瓊開出食療方——南北羹。
南杏仁又叫甜杏仁，微甜，入肺、大腸經，有潤肺止咳的作用；北沙參，其性微寒，味甘，入肺、脾經，有養陰生津的作用。南杏仁是食品，多在菜市場有售，北沙參在菜市場或藥店都可買得到。
南北羹
材料：南杏仁10克，北沙參15克（一人量）。
做法：將南杏仁、北沙參放入砂鍋或燉盅中，加適量水沒過藥面約3~5厘米，武火煲開后用文火煎20分鐘左右即可食用；
功效：潤肺止咳，適合感冒后干咳無痰，咽干咽癢者。
劉瓊提醒，想早點擺脫感冒引起的咳嗽，除了注意別熬夜、避免過于勞累，飲食上也應適當戒口，少食煎、炸、辛辣食品，少食肥甘厚膩、海鮮發物，如羊肉、海鮮、蟹、蝦。
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