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這些果蔬皮不能吃,不然會給五臟健康“減分”,可能很多人還在吃
來源:中國網絡新聞報   作者:中國網絡新聞報   日期:2019/9/21 10:55:03   閱讀:

這些果蔬皮不能吃,不然會給五臟健康”減分“,可能很多人還在吃

我們身體就像是一個機器,由一個個類似于器官的零件組成,而身體的正常運行也完全依靠于這些零件的協調配合,一旦某一個器官出現問題,那么整個身體的運行都會受到阻礙,而且我們每天營養以及能量的攝入,就是為了給各器官提供動力,我們進行身體鍛煉,也是為了保證各器官的活性,五臟主要包括心肝脾肺腎,其實還應該將血管、大腦也包含在內,因為只有這些部位健康,我們身體才會健康。

不管在什么季節,飲食都應該講究營養均衡,也就是每天吃的食物種類要盡量多,才能夠滿足身體各個器官的需求,肉類以及蛋類補充蛋白質,主食補充碳水化合物,蔬菜水果補充維生素以及微量元素,但是如今人們對于蔬菜水果的偏愛度越來越低,有人覺得口味不如肉類好,也有人覺得去皮或者處理太麻煩,還有人直接就連皮一塊吃了,想著反正經過高溫加熱,肯定沒問題,其實很多果蔬的皮是會對五臟健康造成傷害的。

這些果蔬皮不能吃,不然會給五臟健康”減分“,可能很多人還在吃

不能吃的果蔬皮、紅薯——傷肝

紅薯是一種我們經常吃的蔬菜,它既可以生吃又可以熬粥,還能夠煲湯,可以說是一種天然的滋補品,因為它里邊含有豐富的蛋白質,胡蘿卜素以及維生素A,能夠有效的徐進大腦神經活性,同時紅薯脂肪含量非常少,又能夠產生強烈的飽腹感,所以非常適合健身人士吃。但是因為紅薯的生長環境,長期在地下發育,所以紅薯皮會吸收土壤中的所有物質,好的壞的都有,很可能會有一些霉菌或者重金屬,一旦吃進體內,就會增加肝臟的解毒負擔,甚至會損傷肝臟細胞。

不能吃的果蔬皮、柿子皮——傷胃

柿子是我國五大水果之一,因為它口味好,營養價值高,價格親民等優點受到很多人的喜歡,柿子里含有大量的維生素C以及抗氧化因子,所以能夠促進身體細胞活性,有效延緩衰老。可是很多人在吃柿子的時候經常忽略柿子皮,都會一起食用,但是柿子皮里邊含有大量的鞣酸,然后會和食物中的蛋白質發生反應,生成難以消化以及排出的沉淀物,從而讓腸胃產生消化不良以及胃結石等癥狀。

不能吃的果蔬皮、土豆皮——傷腎

土豆可以說是一種歷史很久遠的蔬菜,在世界上已經存在了超過8000年,也正是它的口感好以及營養價值豐富,所以才能夠流傳這么多年,它里邊除了淀粉以外,還含有不同種類的氨基酸以及維生素,可以健胃助消化,潤腸通便。但是土豆皮里邊含有一種叫做配糖生物堿的成分,會抑制腎臟細胞活性,而且會增加腎臟的排泄負擔,甚至可能造成腎臟細胞變質。

這些果蔬皮可以放心吃,營養價值一點也不差

放心吃的果蔬皮、西瓜皮——消暑解渴

當下正值炎熱的夏季,所以又到了吃西瓜的好季節,但是西瓜皮千萬不要當廢物扔掉,因為西瓜皮消暑解渴、清熱解毒的效果甚至要高于果肉,而且還能夠有效的緩解貧血,調控血壓,保護腸胃。所以平時可以將西瓜皮處理干凈后榨汁或者涼拌清炒都可以。

放心吃的果蔬皮、黃瓜皮——抗菌消炎

黃瓜既是蔬菜又是水果,可以生吃,可以涼拌,但是很多人在吃黃瓜的時候,為了保證口感,會刻意將皮去掉,其實黃瓜皮不僅可以吃,而且還有很多神奇的功效,黃瓜皮里邊含有大量的綠原酸以及咖啡酸,所以有著很好的抗菌消炎的效果。

營養師觀點:可能很多人會覺得果蔬皮本身就不能吃或者有很多人為了減少麻煩就直接吃掉了,短時間內或許不會給身體帶來太大的影響,但如果是對身體有害的果蔬皮,一旦食用,肯定會給身體健康帶來不利的影響,所以希望大家在吃之前能夠仔細判斷。

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